おっきな舞茸!!と うなぎパイ の美味しさの秘密は!?2008/08/18
こんにちは。山水館欣龍の鈴木さつきです。
【山本舞茸センター舞茸もぎとり体験】→【らっか家 井田商店】→【春華堂うなぎパイファクトリー】へ行ってきました。
本日のご乗車は、夏休みということもあり、たくさんのご家族のみなさんにご参加頂き、31名様にて出発しました。
まずは、『山本舞茸栽培センター』へ。山本ご夫妻が出迎えてくれ、舞茸の栽培方法など説明して下さり、早速 栽培室へ。
中に入ってみると、外と比べ、湿度と湿気が多いですが、大きな舞茸がいっぱいです。皆様、舞茸もとるのは初めてでしたが、すごく上手に大きなものが取れていましたね。体験した後は、舞茸の試食!マヨネーズ焼き。バターの方が・・・と思う方もいるとは思いますが、実はすごく美味しいんです。お土産舞茸も皆様たくさん買われていました。 一番の美味しさの秘密は山本ご夫妻の舞茸に対する愛情だそうですよ。(^-^)!
続いては、大久保町の『らっか家さん井田商店』へ立ち寄りました。
お店の中に入って見ると、落花生の種類がたくさんあり、またまたここでもびっくり!一つずつ試食も出来て自分が気に入ったものを買うことができました。
最後は、『春華堂うなぎパイファクトリー』へ。
浜松のお土産の定番のうなぎパイ。作る過程をガイドさんが分かりやすく説明してくれます。
うなパイ工場だけに館内の手すりにも、ちゃんとうなぎがいますよ。何匹いるのかな・・??
全部機械で作るわけじゃなく職人さんたちが生地を練ったり、いろいろな製法があったりして商品になり、ようやく、美味しいうなぎパイが私たちの元に届いているんだなということも分かりました。
本日も暑い日になりましたが、皆様と楽しく小旅行ができました。行く所、行く所でお土産を買い、バスは出発時よりずいぶん重くなって、かんざんじに戻ってきました。多くの方ともたくさんお話ができとてもよかったです。またのご乗車をお待ちしております。

