遠州灘天然とらふぐ料理
遠州灘で獲れる天然とらふぐは、身が引き締まって甘みを感じる上質の味が自慢です。浜名湖の入口の遠州灘にある舞阪漁港で水揚げされた遠州灘天然とらふぐはセリにかけられた後、加工場へ運ばれて手早く調理(身欠き状態)されて、舘山寺温泉はじめ周辺の各旅館・飲食店へ納入されます。そして、それぞれの施設の料理人の手で「てっさ」「てっちり」「唐揚げ」などに料理されてお客様にお召し上がりいただきます。温泉とトラフグ、こんな贅沢なひと時を過ごすことができます。
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- 期 間
- 2021年10月09日 ~ 2022年02月28日
- 料 金
- 通常の料理に「ふぐ4品くらい)入った会席と、フルコースのふぐづくし会席がありますので、各施設にお問い合わせください
- TEL
- 053-487-0152 舘山寺温泉観光協会
- 詳 細
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